USANA產品原料及製造過程揭秘

您是否想知道USANA某些產品的具體成份，或USANA如何製造該產品？沒有比「詢問科學家」更好的地方了！在這裡，您最可能找到滿意的答案。

「詢問科學家」由USANA健康科學教育部門開發和運行，旨在解答關於USANA產品的疑問，和解釋USANA產品的科學根據。現在該網站中文版已經上線。經常閱讀，能增加您對USANA產品的知識，將有助於您向朋友更好解釋該產品。

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USANA產品的原料來源是什麼？

USANA科學家對原料和成品均進行大量測試，以確保其純度和安全性。在各種測試中，我們更採用HPLC、ICP-MS、FTIR和GLC來做品質監督。我們執行多重的檢驗和篩選程序，以確保我們的原料不僅純淨，更不含無意中受污染的物質（農藥、重金屬、有機污染物和製程污染物等）。

原料檢驗很重要，因為製造USANA產品的原料有各種來源；有一些是從植物所提煉的，例如我們的維生素E就是大豆提煉的天然形式。

其他成份如維生素B12和輔酶Q10，就是發酵產生，再經過純化的微生物。還有一些成份（如吡啶甲酸鉻）則是合成產生的。

鉻是將礦物純化後，再經過化學反應而產生吡啶甲酸形式。補充品中的葉酸幾乎全是合成的，因為它比天然食物葉酸更容易被吸收和利用。天然食物葉酸必須經過幾個轉化過程，才能被人體利用。

但我們再度聲明，USANA產品使用的所有原料，無論其來源如何，都必須通過有效性、純度和安全性的篩選程序。我們使用化學形式的維生素和礦物質，不管是「天然」還是「合成」的，都具有最佳的人體吸收度和利用度。我們也用最高品質標準來採購原料。

USANA產品是天然的還是合成的？

USANA產品使用的原料來自各種來源。有些是源自植物（例如我們的維生素E是從大豆製成的），而其他則是合成的；有些是源自天然來源，但已經通過合成步驟進一步改良。其他則是發酵過程的產物。

天然或合成，只是USANA用來選擇產品原料的標準之一。其他的考慮因素還有效能、純度、安全性、穩定性以及供應的可靠性。所有因素都相同時，我們會選擇那些天然合成的材料；但很多時候，所有因素並不相同。我們使用經證明能被人體有效吸收和利用，並且是純淨而沒有任何污染物，也是安全的化學形式維生素和礦物質化合物。

人們普遍有一種誤解，認為「天然」維生素和礦物質是從植物中以其純天然的形式萃取的，所以優於在實驗室中製造的「合成」維生素和礦物質。這通常是一種誤導性的區分。首先，不可能從植物中直接萃取純粹的沒有經過任何處理的維生素，其中可能包括嚴苛的化學萃取溶劑。其次，化合物的生物活性與其來源無關，反而更取決於它的化學結構。換句話說，無論化學物的來源是出自多葉植物或合成，它都是相同的化合物，通常它的差別不大。某些維生素和抗氧化劑化合物可在實驗室中有效合成，用化學形式產生與在自然界中所發現的相同產品相比，不僅非常純淨，也同樣安全（而且通常比它們相對的「天然」產物便宜很多）。

此外，某些合成維生素比食物所提供的化合物更優先被人體吸收。有一個很好的例子是folic acid葉酸，它比食物所提供的folate葉酸更容易被吸收。食物中的folate葉酸是典型的大蛋白結合分子，它在被吸收和輸送進入細胞之前必須先被水解或分解。

USANA的營養品是藥品等級嗎？

USANA Health Sciences公司在世界許多國家都有營運，因此USANA必須符合每一個國家的製造和監管標準，才能在當地銷售產品；其中包括美國食品暨藥物管理局（FDA）和澳洲藥物管理局（TGA）。

FDA要求膳食補充品製造商遵循膳食補充品的優良製造規範（GMP）（21 CFR，part 111）。然而USANA卻自願遵循更嚴格的製藥級GMP，作為其品質保證計劃的基礎；製藥級GMP幾乎用於規範生產製造的每一方面，包括設施的設計和保養、原料的規範和控管、供應商驗證、產品設計、產品測試等等。自願遵守製藥級GMP，表示USANA如同製造非處方藥一般地來對待營養補充品。同時，在適用情況下，USANA也自願測試這些補充品，以確保它們符合眾所信賴的美國藥典（USP）對效能、均勻性和分解度的標準和規範。此外，USANA已通過美國食品暨藥物管理局的藥廠商登記，這表示USANA經營一家在FDA登記的藥廠，遵循著可能是FDA最高的製造商標準。

澳洲藥物管理局（TGA）要求製造商遵循一套GMP，其等同於美國的製藥級GMP。USANA作為澳洲的一家廠商，定期接受TGA的檢驗和審查，以確保其符合GMP標準。

除了符合TGA定期的審查標準外，USANA還自願額外取得第三方的GMP驗證。自2006年以來，USANA在猶他州鹽湖城的製造廠已通過認證，符合美國國家衛生基金會NSF/ANSI膳食補充品GMP要求。據NSF表示：「GMP註冊表示一個對確保產品品質和滿意度的持續承諾，也讓企業確知他們依循既定的GMP而運作。」此外，有些USANA的補充品已通過ConsumerLab.com的評估和認可，ConsumerLab.com是一家提供獨立測試結果和資訊的著名測試機構。

USANA也是美國天然產品聯盟（UNPA）的會員，這是由膳食補充品和機能性食品企業所組成的協會，共同承諾為消費者提供具有優異品質、效益和可靠性的天然保健品。

USANA的使命是開發並提供最高品質、有科學根據的產品。由於不良的生產會毀掉偉大的科學，因此USANA是少數幾家在自家先進的工廠內生產大多數自家產品的企業之一。為了確保USANA在實驗室所開發的配方能夠一致性地生產，每次開始製造都會執行同樣的過程。通過嚴格測試每項產品的效能和純度，和遵循製藥級GMP，USANA已經在膳食補充品製造方面樹立了卓越的標準。

USANA可以按我的醫療狀況建議產品嗎？

目前的科學證據顯示，健康的生活方式，包括健康飲食、經常運動和適當而明智的營養補充，在降低某些與慢性退化性疾病有關的風險中，發揮了重要作用。

USANA不主張其產品可用於診斷、治療、治癒或緩解任何疾病，我們也不能回答關於藥物或其他治療的問題，包括與USANA產品互相作用的可能性。

人們決定如何補充營養時，我們強烈建議尋求有執照的醫生、藥劑師或其他保健專業人士的指導；這些保健專業人士均受過訓練並擁有專業知識，能幫助有需要者。我們也建議，向他們提示USANA產品標籤的內容，以作為討論的根據。如此可讓專業保健人士更容易確定哪些USANA產品對您較為適當。

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*這些內容物聲明沒有經過「食品藥品管理局 (Food and Drug Administration)」的鑒定。本產品無法用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。

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