Entradas de] Tim Haran

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El futuro de la ciencia nutricional: Expliquemos qué es la mitofagia

Esta publicación en este blog es cortesía de la letra «M». Dos palabras importantes para nuestra discusión del día de hoy son «mitofagia» y «mitocondrias». ¡Comencemos! Primero, un par de definiciones… Mitocondrias (sust.) son organelos que están en el citoplasma de las células y que tienen por función la producción de energía. Las mitocondrias convierten […]

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El futuro de la ciencia nutricional: Una explicación acerca de los antioxidantes

Usted conoce la palabra “antioxidante”, o al menos ha oído que la manejan en comerciales de televisión y la ha visto en los incontables productos nutricionales que cubren los anaqueles de las tiendas. Los antioxidantes luchan contra el estrés oxidante y contra la formación de radicales libres. Ayudan a mantener la salud celular. ¿Pero conoce […]

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Cómo administrar su tiempo en las redes sociales

Si bien su efectividad como herramientas de comunicación es ampliamente reconocida, en el siglo 21 las redes sociales se han ganado la reputación de ser “succionadoras de tiempo”. ¿Le suena esta frase? “Sólo voy a entrar a Facebook para ver que hay de nuevo”. O también: Tomamos el celular y casi casi sin querer le […]