The Future of Nutritional Science

El futuro de la ciencia nutricional: Una explicación acerca de los antioxidantes

Usted conoce la palabra “antioxidante”, o al menos ha oído que la manejan en comerciales de televisión y la ha visto en los incontables productos nutricionales que cubren los anaqueles de las tiendas. Los antioxidantes luchan contra…

El futuro de la ciencia nutricional: La comida como información

Analicen esto: A lo largo de nuestra vida comemos entre 60 y 100 toneladas de comida, y cada bocado consumido alimenta a nuestras células con información, o con desinformación. La comida no saludable y las toxinas ambientales proporcionan…

El almacén de la biología celular

¿Sabía usted que las células de su cuerpo son las unidades de vida más pequeñas capaces de reproducirse ellas mismas? No se deje engañar por su tamaño. Tal vez sean pequeñas, pero también son inteligentes, en serio, verdaderamente…

El almacén de la biología celular

¿Sabía usted que las células de su cuerpo son las unidades de vida más pequeñas capaces de reproducirse ellas mismas? No se deje engañar por su tamaño. Tal vez sean pequeñas, pero también son inteligentes, en serio, verdaderamente…
Innovation
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Algunas compañías se conforman, USANA innova

Somos inquietos, simplemente no vamos con la corriente. Nunca estamos satisfechos, básicamente nunca estamos relajados, especialmente cuando se trata del status quo. Esto no es lo que uno quiere leer en un perfil en un sitio de citas, tampoco…
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Grasas alimenticias: El cambio de dirección en la recomendación experta

La ciencia ha avanzado mucho desde que diera su advertencia simplista a los estadounidenses en los años 80 de consumir menos grasas. Han tenido que pasar casi 30 años para que se reviertan oficialmente algunas recomendaciones en torno al…