开学季,送给孩子的营养指南

USANA Health Sciences 中文, 健康资讯 Leave a Comment

秋季学期已经开始了,家长们除了准备好孩子所需的生活用品,还要为孩子们在营养和身体健康方面做好准备。而很多孩子都有偏食、挑食现象,这些都影响着孩子的营养供给,进而影响孩子的各方面表现。那么有哪些适合孩子的营养,家长们该如何为孩子带来全面的营养支持?

挑食偏食怎么办?

虽然如今我们食物丰盛,选择多样,但营养缺乏并不罕见。特别是挑食、偏食的孩子,容易因为不良饮食习惯影响某一营养的摄入,可能会导致孩子们缺乏均衡饮食,并从糖份中获得更多超量的热量。而早期接触蔬菜和其他健康食物,会对孩子的整个人生产生重大影响。

美国一项政府的调查表明,孩童无论年龄大小,都有一定比例的孩童没有获得足够的的维生素E、镁、维生素A、钾、和纤维。特别是青少年女性,几乎所有营养素的摄入量都过低。

我们都知道蔬菜水果营养丰富,但很多家长抱怨孩子不愿吃蔬菜水果。实际上,有很多方法能帮助孩子爱上蔬菜,其中最重要的是以身作则。一项研究甚至显示,母乳中蔬菜的味道可能会提高婴儿往后对这些味道的接受度。这方面还需要进行更多的研究,但我们知道父母的行为(像健康的饮食习惯)会影响孩子。

所以不妨从家长开始,建立一个健康的营养习惯,进而为孩子树立好的榜样。另外,孩子并不会天生讨厌蔬菜的,婴儿早期培养出来的饮食偏好能产生长期的影响。在婴儿时期就培养帮助孩子对健康食物(如蔬菜)的喜爱极为重要。

营养的重要作用

有一些营养素对健康和学习等方面有重大的影响。比如,服用优质的多种维生素或矿物质,有助于确保充分获得饮食中可能缺少的营养素。除了单纯地预防营养缺乏之外,英国营养学杂志发表的一项研究显示,多种维生素/矿物质补充品确实可支持健康儿童的脑功能,并改善学习和注意力测试的成绩。

维生素B12缺乏症已被证明会影响神经的发育,并在数年后对认知功能产生不良的影响。锌的缺乏是相对普遍的,它会减缓正常的成长与发育。实际上一项针对泰国学生的研究指出,补充锌2个月后,身高比服用安慰剂的对照组学生的身高增加更多。其他研究则显示,ω-3脂肪酸水平不足可能与行为问题、情绪调整、和反社会特质等的增加有关。

除了在神经的发育和对情绪健康方面的影响之外,瑞典学者的一项新研究显示,ω-3可以提高主流人士和健康学生的阅读能力。

免疫系统的维护

另一个家长需要关心的营养问题,就是如保持良好的免疫力。良好的卫生习惯(洗手)、足够的睡眠、和营养丰富的饮食(包括多种维生素/矿物质),这些因素在保持良好的免疫力方面都很重要。

在支持免疫健康方面,益生菌有着重要作用。《临床营养学期刊》所发表的研究显示,LGG菌(一种益生菌)能降低托管中心儿童的上呼吸道感染的风险。研究人员还发现,与服用安慰剂的对照组中的儿童相比,接受LGG的儿童因为感染而缺席的比率较低。

无论孩子在哪个成长阶段,是在幼儿园、或者小学到高中上学,良好的学习和认知能力都不仅仅依靠书籍和老师,还需要良好的身体健康做基础。专注于健康均衡的饮食(充满水果,蔬菜,瘦肉蛋白,和富含纤维的全谷物),以及适当的补充品是关键。拥有着健康饮食和卓越营养支持的身体优势,会帮助孩子赢在起跑线上。

点击查看USANA支持免疫功能的产品

更多健康资讯?

欢迎订阅USANA Facebook/Twitter/Youtube/Instagram/微信公众号

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *