El futuro de la ciencia nutricional: La comida como información

Analicen esto: A lo largo de nuestra vida comemos entre 60 y 100 toneladas de comida, y cada bocado consumido alimenta a nuestras células con información, o con desinformación. La comida no saludable y las toxinas ambientales proporcionan…

L’avenir de la science nutritionnelle : la nourriture en tant qu’information

Voici quelque chose à ruminer : au cours de votre vie, vous allez consommer entre 60 et 100 tonnes de nourriture. Et chaque bouchée fournit à vos cellules des informations, justes ou erronées. Les aliments malsains et les toxines…

營養科學的未來：食物即信息

不健康的食物和環境毒素都會把毫無意義的信息提供給我們的細胞，讓我們的身體混淆。換句話說，美味的速食漢堡實際上會對我們細胞帶來有潛在危害的錯誤信息。
quinoa salad featured

Black Bean, Corn & Quinoa Salad

  One of the most common responses I get when I ask people why they don't like to cook is that they just don't know how. They know the basics and can scramble eggs or boil water, but they don't know what things will taste good together. They…

Infographic: The Warehouse of Cellular Biology

Did you know the cells in your body are the smallest living units capable of reproducing themselves? Don’t let their size fool you though. Cells may be small, but they’re also smart…like really smart. In fact, each cell in your body…

El almacén de la biología celular

¿Sabía usted que las células de su cuerpo son las unidades de vida más pequeñas capaces de reproducirse ellas mismas? No se deje engañar por su tamaño. Tal vez sean pequeñas, pero también son inteligentes, en serio, verdaderamente…