Esta publicación en este blog es cortesía de la letra «M». Dos palabras importantes para nuestra discusión del día de hoy son «mitofagia» y «mitocondrias». ¡Comencemos! Primero, un par de definiciones… Mitocondrias (sust.) son organelos que están en el citoplasma de las células y que tienen por función la producción de energía. Las mitocondrias convierten […]

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