Russ Barton MS, CNS, CISSN

Russ Barton MS, CNS, CISSN

Joining USANA in 1997, Russ Barton is a member of the USANA Health and Science Education team, and the man behind Ask the Scientist. He earned a Master's Degree in nutritional science from BYU in 1993. He is a Certified Nutrition Specialist with the American College of Nutrition and a Certified Sports Nutritionist with the International Society of Sports Nutrition.

How Do I Know Which Substances are Toxic?

How Do I Know Which Substances are Toxic?

Editor’s Note: Check out the Ask The Scientists blog for more articles like this! Toxic or Not? The plant in the picture is natural, beautiful, and yet its seeds contain ricin, one of the world’s most lethal toxins. Toxicity is one of the least understood concepts in popular health information, and you are constantly bombarded by sensational […]

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細胞基本營養素:USANA精益求精的秘密

細胞基本營養素:USANA精益求精的秘密

Written by on October 19, 2016 in Chinese, New Product CH, Products CH, USANA with 0 Comments

在今年八月的USANA國際年會上,細胞基本營養素這款新產品發佈,人們興奮的程度是我前所未見的,大家都為這款優秀的產品感到激動不已。同時,我相信這些新信息對大家造成的困惑一定不小。改變總是艱難的,但科學卻是不斷前進的。USANA對營養科學領域的不懈追求和承諾,激勵我們不斷改變和進步,不斷挑戰食品科學領域出現的令人激動的進展。 全面升級的配方 雖然我們已經有市場上非常領先的維生素、礦物質和抗氧化劑補充品,但我們還是做了非常重大的改變和升級,以使其變得更好。細胞基本營養素™是USANA的旗艦營養補充品,由抗氧化維生素和核心礦物質兩項產品組合而成。細胞基本營養素的配方,不僅是為了預防營養缺乏,更提供了頂級數量的微量營養素,以保持人體最佳的健康狀態和能量供應。 細胞基本營養素的配方由四部分組成,包含: 基礎的維生素與礦物質 抗氧化劑 其它對人體有益的基本要件與輔因子 獨特的細胞基本營養素InCelligence複合物(採用USANA®InCelligence技術™所製成),有助於激發人體本身自然的防禦和保健機制。 關鍵的改變 USANA細胞基本營養素跟之前的基本營養素™相比較,有將近三分之二的成份在劑量和型態上都有一些改變。這些改變可能會隨著不同的市場而有所差異,但一些關鍵性的改變如下: 維生素A 基本營養素只提供β-胡蘿蔔素作為維生素A活性的唯一來源,而細胞基本營養素則供應β-胡蘿蔔素、乙酸視黃酯和綜合類胡蘿蔔素的組合,來提供維生素A活性。 最近的研究指出,某些人對於將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A的天生能力有限,體重過重也會降低轉化的效率,並且也有一些遺傳多態性會降低將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A的能力。多種來源維生素A活性的組合,確保細胞基本營養素能為大家提供更有效劑量的維生素A,無論遺傳的差異如何。 維生素E 基本營養素提供的維生素E主要為d-α生育酚;細胞基本營養素則以較為溫和的劑量α-生育酚和增加了300%具有維生素E活性的綜合生育酚(γ、δ、和β-生育酚)來提供更加平衡的維生素E活性。除了它們的維生素E活性,綜合生育酚也可作為抗氧化劑並具有多種生物活性,是單獨α-生育酚所無法提供的。 碘 細胞基本營養素的碘含量比基本營養素要大得多;碘是生產甲狀腺激素的關鍵。膳食調查顯示,許多人越來越缺乏這個重要的礦物質,尤其是限制鹽的攝取量的人。 葉酸 在一些市場,細胞基本營養素的葉酸含量比基本營養素更低。USANA一向提供最佳的葉酸劑量。然而在一些國家,強化葉酸的食物顯著增加了飲食的攝入量。考慮到飲食攝入量的增加,葉酸劑量明顯降低到更溫和的程度,以便騰出空間來加入其它重要的營養素。 膽鹼 細胞基本營養素的膽鹼含量增加了一倍以上。男性、女性、年齡較大的兒童、和孕婦的膽鹼平均攝入量遠低於由美國醫學研究所制定的足夠攝取量。神經傳導物質合成(乙醯膽鹼)、細胞膜訊號傳輸(磷脂)、脂質運輸(脂蛋白)、和甲基代謝(升半胱胺酸降低)都需要膽鹼,它是通過S-腺苷甲硫胺酸合成甲基的主要膳食來源。 維生素K 細胞基本營養素增加了維生素K1的劑量,而且第一次添加維生素K2。維生素K是幾個關鍵蛋白質的正常生物合成和活化所必要的營養素。除了在血液凝固方面的作用,維生素K也影響骨形成細胞中的骨鈣素濃度,對防止絕經後骨質疏鬆有重大的作用。維生素K2是由細菌產生的,包括一些在人類腸道中的細菌。最近的證據指出,我們可能無法自行產生或從飲食中獲得足夠的維生素K2。額外補充維生素K2可提供額外的骨骼和心血管保健益處。 α-硫辛酸 細胞基本營養素InCelligence複合物取代了原來的生物類黃酮複合物,並且是一種協同複合物,其中包括薑黃素(如Meriva®†生物可利用薑黃素)、綠茶提取物(標準化EGCG含量)、槲皮素、橙皮苷、芸香苷、和N-乙醯-L-半胱胺酸。它還含有增加劑量的α-硫辛酸,而白藜蘆醇也第一次被加入到該複合物中。 α-硫辛酸是一種維生素類的抗氧化劑,可溶於水和脂肪,並具有再生其它抗氧化劑使其恢復活性的能力。 白藜蘆醇 白藜蘆醇是自然存在於葡萄、藍莓、覆盆子、和桑椹的果皮的多酚。它是對心血管保健有重要作用的抗氧化劑;研究顯示,它對內源性抗氧化劑的產生和細胞訊號傳輸路徑有正面的影響。 協同作用 InCelligence複合物的每一個成份各自具有獨特的健康好處。作為一組協同作用的營養素,這些植物化合物都會影響內源性抗氧化劑的產生和細胞訊號傳輸路徑,以增進健康細胞的生命週期。 抗氧化維生素和核心礦物質中的一些成份經過調整或重新調配,以提供更好的協同效應、穩定性和兼容性。例如,N-乙醯-L-半胱胺酸化合物已從維生素/抗氧化劑錠片劑移到礦物質錠片,讓它更為穩定。 精益求精 因此,結論就是:USANA對已經是市場上最好的補充品做出了重大的改良,而InCelligence複合物的附加價值,使它們更進一步領先其他產品。細胞基本營養素具有我們改進配方的必要營養素和我們獨特的InCelligence複合物,細胞基本營養素也成為我們有史以來提供的最有效、最完整的旗艦營養組合產品。 *這些內容物聲明沒有經過「食品藥品管理局 (Food and Drug Administration)」的鑒定。本產品無法用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。 我們很自豪地在網站中為您提供最新鮮的內容!在推特上跟隨 USANA ,為我們的USANA臉書網頁按贊並在USANA YouTube官方頻道內享受最新影片。 了解USANA改善這個世界所採取的舉措。 個人化健康和營養的未來現已通過USANA’s 真正健康評量而提供。

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USANA CellSentials: The Best Got Better

USANA CellSentials: The Best Got Better

Excitement for CellSentials On the heels of an international convention, and a new product announcement, the level of excitement is higher than I have ever seen. However, I believe there is also a level of confusion resulting from all the new information. Change is always difficult, but science is not static. Our commitment to remain science-based […]

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Dietary Fats – The Shift in Expert Recommendations

Dietary Fats – The Shift in Expert Recommendations

Written by on June 15, 2015 in Ask the Scientists with 1 Comment

Science has come a long way since the simplistic admonition in the 1980’s for Americans to eat less fat. It has taken nearly 30 years to officially reverse some recommendations about cholesterol and fat intake, even with relatively strong evidence that the recommendations were not based on current scientific evidence. Also, contrary to our thought […]

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How Does Weight Affect Heart Disease?

How Does Weight Affect Heart Disease?

Written by on February 20, 2015 in Heart Health Month with 4 Comments

February is heart health month. If you are like many, the determination of a New Year’s resolution to lose weight and be healthier may already be starting to wane. The following should give your resolve to lose or maintain a healthy weight an extra nudge, and provide a different perspective on heart health. Many lifestyle factors […]

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