USANA 首席科学官：InCelligence技术如何促进细胞健康？

在2016年的国际年会中，USANA发布了通过营养来影响细胞讯号传输的概念，以及它对USANA的影响。当时发布的新产品和其中所采用的科学概念，明确了USANA致力于在细胞层面改善健康的目标。因为USANA是“细胞营养公司”，USANA的产品研发都基于细胞层面而进行。

USANA首席科学官Rob Sinnott博士将与您深入解释这一理念，讨论细胞讯号传输、细胞健康以及USANA InCelligence技术®如何改变营养科学的未来，如何融入未来的营养。细胞讯号传输到底是什么？

身体具有化学系统和电气系统（又称为神经系统），简单的说，细胞讯号传输就是细胞借助身体内的化学信号，而进行相互沟通的方式。

比如，如果大脑需要与胃沟通，也就是胃要告诉大脑已经吃饱了，那么它会通过化学信号来执行这种沟通。如果你闻到某种气味，这种气味就是空气中的某种分子与鼻子中的受体相互作用的结果。你的身体总是在使用细胞，它既可以作为受体又可作为信使，来感受和回应你周围的环境。

身体的每个系统都能通过细胞讯号传输来支持运作。

细胞老化对细胞讯号传输有什么影响？

刚诞生不久的细胞，功能非常有效。但当细胞受到外界的压力越来越多时，其能量生产机制（称为粒线体）的运作效率开始变低，并开始产生比以前更多的污染。这种污染大都是“自由基”的形式；这些污染开始在细胞上穿孔，导致它们渗漏。在很多情况下，它会产生对身体有毒的化合物。

随着身体逐渐变老，未分裂和未更新的细胞对讯号的敏感度降低。虽然这是一种随年龄增长而发生的自然过程，但细胞讯号传输可以帮助支持细胞正常、健康的生命周期。

 USANA InCelligence技术®如何帮助细胞讯号传输路径？

如果细胞通讯发生故障，就会阻止正确的讯号通过，也会发送错误的讯号，或者阻挡细胞的反应。

拿汽车做比喻，如果仪表板上的警示灯亮了，你就会知道汽车某个部位出了问题。同样，如果身体没有获得正确的细胞讯号传输化合物和营养素，身体也会发出警讯；当身体有问题时，身体也会发出某种警报。

InCelligence能促进体内健康的讯号，并使用特定的营养组合主动激活健康的反应，来支持正常的细胞通讯。我们使用很多天然化合物，如白藜芦醇、姜黄、青花菜，β葡聚糖和槲皮素等，这些天然化合物的优点在于，身体可以轻松对它们进行调节，而不会产生营养过量。因为身体已经习惯从饮食摄取营养素，所以身体将按所需要的去激活它们，或抑制他们的活性。 *

比如，像槲皮素这种类黄酮化合物，如果吃的量比身体所需要的多，它会简单地附上一个糖分子并使其失去活性，实际上是关闭该开关。因此，为身体供应这些营养素，这些植物性讯号传输分子并不会压垮身体。如果需要，身体可以抑制它。你只需确保获得正确的讯号，身体选择使用还是忽略该讯号。

InCelligence不是随意地将一些营养素放进体内，然后希望它产生有益的效果。实际上，我们经过研究而选择的特定营养素。比如，我们为细胞基本营养素选择的InCelligence化合物，是因为它们能对我们想要作用的特定路径产生影响。我们在第一代InCelligence技术上，要努力要实现细胞保护和更新。 *

InCelligence和细胞基本营养素™的方法与USANA过去所做的有什么不同？

USANA一直走在时代的先端。华斯博士一直让我很佩服的是，他总是在营养产业还处于摸索阶段的早期，就能清楚理解事情的来龙去脉。他会抢先去做，而且做得很好。我们已经有维生素、矿物质和抗氧化剂，现在我们有细胞讯号传输化合物。

USANA的第三代产品已经跨越经典营养领域，因为我们使用的材料来源非常广泛。比如，我们使用的槲皮素是一种植物性类黄酮，它是一个强劲的细胞讯号传输化合物。我们使用的硫辛酸在饮食中非常罕见，但却是一种非常有效的细胞讯号传输化合物。 *

所以，这个细胞讯号传输领域已经是营养科学的新面貌。营养科学领域的专家们都想弄清楚，该如何将它应用在人类的营养上。但USANA是营养界的先驱之一，我们早就有所研究了。我们已经有了基于细胞讯号传输的产品，而且已经对它的作用方式和对人们的健康益处进行了研究。

InCelligence技术还处于起步阶段，我将与USANA一流的研发团队进行合作，确保为我们的顾客最大限度地发挥细胞讯号传输的潜力。

这些营养新技术的目标是什么？

理想状况下，日常饮食将为身体提供大部分的营养和身体需要的细胞讯号传输物质。但是现代人的饮食习惯往往并不理想。所以我们的目标是用营养补充品来填补这个差距，确保身体能获得适量的维生素、矿物质、抗氧化剂等。

我希望人们使用以USANA InCelligence技术制作的产品时，体验到的是整体健康的改善。精心设计的营养品将支持多个身体系统，为身体创造一个理想的状态，来实现细胞的成长和更新。特别是对于以前从未服用过营养补充品的人来说，这种体验尤为明显。我认为这些人会从InCelligence感受到一些惊人的效果。 *

除了服用细胞基本营养素之外，还能如何给予细胞支持？

当然，健康的饮食和运动也很重要。适量的运动能大大增进细胞的自然生命周期，从而引发正常的健康过程，通知身体开始自我修复。

健康的饮食也非常重要，因为当身体在修复时，会寻找好的营养来重建细胞。如果饮食不健康，会给身体提供错误的营养，可能会损害细胞的完整性。饮食若含有大量加工食品或营养不足，身体就无法得到进行修复所需的支持。很多时候，身体会尝试寻找替代物，例如饱和脂肪酸或不健康的东西，长远来看可能会损害细胞的健康。我们身体的设计原理，使得古老的饮食能使身体更好地运行，比如含有丰富天然植物性化合物、抗氧化剂和消化缓慢的粗粮和谷类。

身体就像一部汽车，如果你放进汽车的所有东西都正确（例如高级汽油或合成机油），再加上好好保养，它的寿命就更长。

USANA InCelligence技术和细胞基本营养素，是通过特定营养素指向特定的细胞讯号传输路径，启动身体的生理过程来促进健康的第一步*。到目前为止，这是非常大的进步。

现在Sinnott博士和USANA的研发部门正迫不及待地继续探索InCelligence的各种可能性。

“我们可以使用细胞讯号传输来做很多事 。我们现在才刚刚起步，我对我们的潜力感到非常振奋。”Sinnott博士说。

这些内容未经美国食品暨药物管理局的审阅。本产品不用于诊断，治疗，医治或预防任何疾病

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