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The Future of Nutritional Science: Mitophagy Explained

The Future of Nutritional Science: Mitophagy Explained

Written by on August 22, 2016 in The Future of Nutritional Science with 0 Comments

This blog post is brought to you by the letter M. Two words critical to our discussion today are: mitophagy and mitochondria. Now let’s get to it! First, a couple definitions… Mitochondria (n.) are organelles in the cytoplasm of cells that function in energy production. They convert glucose (sugar) into ATP (Adenosine triphosphate), which is […]

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營養科學的未來:粒線體自噬的知識

營養科學的未來:粒線體自噬的知識

Written by on August 22, 2016 in The Future of Nutritional Science with 0 Comments

這篇部落格貼文的主角是字母M。我們今天要討論的兩個關鍵詞是:粒線體自噬(mitophagy)和粒線體(mitochondria)。現在讓我們開始吧! 首先,來看看它們的定義… 粒線體(名詞)是細胞質內的胞器,作用是製造能源。它們將葡萄糖(糖)轉換成ATP(三磷酸腺苷),細胞以ATP為能量,作為細胞代謝過程的燃料。 粒線體自噬(名詞)是從細胞中除去受損粒線體的動作。這是一種自然更新作用,讓細胞可以「回收」這個受損的粒線體,作為保持健康細胞環境的一部分。 那麼,我們為何要關注這兩個強有力的「M」字呢? USANA產品開發與技術執行總監John Cuomo博士的簡要說明如下,詳細說明則請觀看下面的影片。 他說:「粒線體是在它們工作生產能量時受損的。產生能量需要燃燒燃料,在這過程中就會產生對細胞有害的游離基。粒線體自噬是一種自然過程,我們的細胞在這過程中回收受損的粒線體,以維護良好的健康。」 粒線體還年輕時,它們真是積極能幹的(我們大家不也是如此嗎?)。但當它們老化時,功能就逐漸受損,最終損害到一個地步,粒線體所產生的游離基比能量還多,轉化成越來越多的氧化壓力。 若知道我們必須限制氧化壓力才能保持身體健康,您就可以看到營養對於支持在我們的粒線體中所發生的自然更新過程的價值。 我們細胞自然再生粒線體的速度通常是由養分的供應能力所控制。當大量養分存在時,細胞就不需要那麼有效率,因為它有足夠的燃料可以燃燒。但是當養分匱乏時,有效率的能源產生就變得很重要了。 我們的身體通常在低能量時(例如當缺乏食物時),就會觸發「粒線體更新」的過程。 John說:「但如果我沒有搞錯的話,我們大多數人都不是活在缺乏食物的狀態下。事實上,我們大多數人經常都吃得過多。」 Chinese Transcript, PDF 如此一來,我們細胞粒線體自然回收的效率就變得更低了。因此我們需要找出其他方法來引發粒線體的回收過程,即使在我們精力充沛時。 「我們認為我們已經發現這個秘訣了。」John說。 USANA科學家們正專注於利用人體的天然智慧打造最理想的健康狀態,他們的發現即將開啟營養科學的新紀元;這個新紀元將於8月25日在USANA的2016國際年會時展開。 *These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. We’re proud to bring you the freshest content on the web! […]

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El futuro de la ciencia nutricional: Expliquemos qué es la mitofagia

El futuro de la ciencia nutricional: Expliquemos qué es la mitofagia

Written by on August 22, 2016 in The Future of Nutritional Science with 0 Comments

Esta publicación en este blog es cortesía de la letra “M”. Dos palabras importantes para nuestra discusión del día de hoy son “mitofagia” y “mitocondrias”. ¡Comencemos! Primero, un par de definiciones… Mitocondrias (sust.) son organelos que están en el citoplasma de las células y que tienen por función la producción de energía. Las mitocondrias convierten […]

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L’avenir de la science : tout sur la mitophagie

L’avenir de la science : tout sur la mitophagie

Written by on August 22, 2016 in The Future of Nutritional Science with 0 Comments

Cet article de blogue vous est présenté par la lettre M. Deux des mots importants pour notre discussion d’aujourd’hui sont « mitophagie » et « mitochondrie ». Alors, allons-y! Tout d’abord, quelques définitions… Les mitochondries (n. f.) sont des organelles présentes dans le cytoplasme des cellules qui ont en rôle de production d’énergie. Elles transforment […]

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The Future of Nutritional Science: Antioxidants Explained

The Future of Nutritional Science: Antioxidants Explained

Written by on July 18, 2016 in The Future of Nutritional Science with 0 Comments

You know the term antioxidant. Or at least you’ve heard it bandied about in television commercials and on the side of countless nutritional products lining store shelves. Antioxidants fight against oxidative stress and the formation of free radicals. They help you maintain cellular health. But do you know the difference between dietary antioxidants and endogenous […]

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L’avenir de la science nutritionnelle : tout sur les antioxydants

L’avenir de la science nutritionnelle : tout sur les antioxydants

Written by on July 18, 2016 in The Future of Nutritional Science with 0 Comments

Vous connaissez le terme « antioxydant ». Ou du moins vous l’avez entendu utilisé à tout bout de champ dans des publicités à la télévision et sur les emballages d’innombrables produits nutritionnels qui tapissent les rayons de magasins. Les antioxydants combattent le stress oxydatif et la formation de radicaux libres. Ils vous aident à conserver […]

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